Ферма для крупнорогатого скота: выбор места, правила обустройства коровника, этапы строительства

Сейчас большой популярностью пользуется такая форма частного предпринимательства, как разведение крупнорогатого скота. Распространены мини-фермы, представляющие собой небольшие комплексы для содержания стада приблизительно из 20-100 коров.

На подобной ферме можно содержать сельскохозяйственных животных с целью получения молока и мяса. Однако первым шагом к началу занятия прибыльным делом является обустройство фермы. Скотоводческое хозяйство, где занимаются выращиванием сельскохозяйственных животных, дает возможность на получение финансовой прибыли.

Для начала придется приобрести парочку коров молочного направления.

А со временем численность стада будет увеличиваться, что будет способствовать росту рентабельности бизнеса.Но перед тем как принять решение о ведении фермерского хозяйства с целью получения прибыли, необходимо старательно взвесить все «за» и «против».Для возведения мини-фермы для крупнорогатого скота придется в первую очередь решить такие вопросы:

1. приобрести несколько голов скота обеих полов;
2. обзавестись необходимыми инструментами;
3. создать определенные условия для содержания каждой особи;
4. приобрести либо взять в аренду земельный участок;
5. подобрать участок под коровник;
6. заниматься поддержанием чистоты в помещениях, где находятся животные;
7. заниматься уборкой навоза.

Также следует учесть, что при ведении фермерского хозяйства придется понести немалые траты для:

1. найма работников по уходу за животными (с 1-2 особями хозяин фермы в состоянии справиться самостоятельно, но если численность стада достигает 10 голов и более, он вряд ли сможет выполнять работу без посторонней помощи);
2. покупки и транспортировки коров;
3. оплаты услуг ветеринарного врача.
4. строительства, чтобы нанять специалистов, так как все работы выполнить собственноручно (к примеру, для возведения кровли нужны помощники);
5. закупки кормов;
6. покупки стройматериалов для будущей фермы;

Со временем, когда ферма уже будет работать в полном объёме, прибыль можно будет получать за продажу:

1. шкур;
2. мяса и молока;
3. бычков и тёлочек;
4. фекалий скота в качестве удобрения.

К тому же прибыль способно приносить даже спаривание, если у вас на ферме есть бык-производитель.Простой способ – заключить договор со строительной фирмой, которая сделает всю необходимую работу. Главное, внимательно ознакомиться с условиями, прописанными в договоре.

Работать нужно исключительно с профессионалами во избежание в дальнейшем проблем. Также в процессе строительства следует учитывать требования, которые выдвигают экологическая, санитарная и пожарная службы.Чтобы получить разрешение на строительство животноводческой фермы, заказчиком должны быть направлены в административные органы следующие документы:

1. схема земельного участка с расположением объекта до красной черты;
2. данные относительно инженерных строений с обозначением плана местности и подсоединением объекта к инженерно-техническому снабжению.
3. схема земельного участка, где предполагают возведение объекта с обязательным обозначением мест археологического достояния, при наличии таковых;

Кроме того, должны быть предоставлены:

1. заявление;
2. проект архитектурных строений.
3. документация, подтверждающая право пользования земельным участком;

Административными органами может быть не принято решение в вашу пользу при несоответствии с проектом относительно использования земельного участка или если будут найдены отклонения от предписанных норм и правил.Основным требованием относительно животноводческого хозяйства и хлева для скотины является наличие надёжного и просторного помещения. Строение изнутри должно быть сухое, чистое и тёплое.

Согласно установленным стандартам стены постройки должны быть не ниже 2,5 метров в высоту, а кровля – 3,5 метра вплотную к коньку. Кроме того, в строении должна быть оборудована вентиляционная система, сделаны оконные проемы немного выше, чем достают головы животных, для попадания дневного освещения в хлев.При соблюдении данных требований есть возможность получать хорошую прибыль вне зависимости от периода года. Хозяину фермы придется ухаживать за стадом, совершать дойку коров, содержать особей для получения мяса, реализовывать шкуры.

Это послужит обеспечением стабильного материального дохода, поскольку данная продукция во все времена пользуется спросом. Для повышения прибыли можно со временем увеличить ферму.Приняв решение о сооружении мини-фермы по выращиванию сельскохозяйственных животных, первым делом надо спроектировать сарай для содержания поголовья.

При его строительстве зачастую прибегают к помощи каркасного или бескаркасного способа возведения.

При выборе каркасной технологии строение возводится с учетом пожеланий будущего хозяина, для этого пользуются следующими строительными материалами:

1. бетонными плитами.
2. кирпичом;
3. шлакоблоками;

При бескаркасном способе возводятся конструкции, напоминающие ангары, при создании которых используется металл.

Подобные строения – это более экономичный вариант, однако в них отсутствуют оконные проёмы, поэтому сарай в результате получится без естественной вентиляции.При возведении ангарных построек необходимо соблюдать некоторые требования:

1. по площади строение должно занимать минимум 1000 м2;
2. необходимо предусмотреть возможность подсоединения электрической сети и водопровода;
3. в помещениях должны быть установлены специальные аппараты для контроля самочувствия животных. Нужны устройства для контроля за изменениями в микроклимате;
4. высота здания должна составлять минимум 6 метров;
5. размеры строения обусловлены численностью будущего поголовья. Для стада из 50 голов необходимо построить коровник, по длине достигающий приблизительно 70 м, а по ширине – до 15 м.

Немаловажную роль играет то, какую продукцию рассчитывает производить владелец фермы – молочную или мясную.

Это необходимо принять во внимание при проектировании будущей мини-фермы.Если фермер рассчитывает получать доход именно от реализации молока, придется соорудить отдельное строение, где будет проводиться сбор, розлив и контроль за качеством продукта.

Что касается хозяйства по выращиванию пород мясного направления, необходимо оборудовать специальное место для разделывания туш, цех и лабораторию.Для начинающих животноводов, которые хотят попробовать свои силы в разведении молочных коров, разумнее всего для начала организовать мини-ферму для содержания максимум 30 голов скота.

Для строительства комплекса можно обратиться за помощью к профессионалам, заказав сооружение всех необходимых строений.

Также можно выполнить все работы собственноручно. В первом случае не придется прикладывать особых усилий, но для этого потребуются значительные финансовые вложения.Строение, в котором будут содержаться 30 коров должно быть оснащено следующими помещениями:

1. загонами для скота;
2. желобами для выведения продуктов жизнедеятельности скота;
3. фуражной секцией;
4. отсеком для хранения инвентаря;
5. лабораторией.
6. денником для принятия родов у коров;
7. моечной;
8. секциями для молодых особей;
9. котельной;

В будущем, если бизнес окажется успешным и будет приносить стабильную прибыль, ферма может быть расширена. В процессе возведения хлева для содержания 50-100 коров придется обдумать, как автоматизировать работу в хозяйстве, обзавестись автоматическими приспособлениями (так называемыми миксерами – измельчителями, смесителями и раздатчиками, доильной установкой, навозным транспортером, автоматической поилкой).

Загоны для животных в таком строении располагаются зачастую в 2 ряда.Животноводческое хозяйство для содержания 100-200 особей КРС – это уже крупное производство, для которого требуется сложная проектная документация (отдельные боксы, где коровы будут питаться и отдыхать, кормовой проезд, проход для скота, 6-8 рядов со стойлами). Возведение подобных коровников лучше доверить строительной фирме с опытом в этой сфере деятельности.Когда у фермера по каким-либо причинам (к примеру, из-за недостатка материальных средств) нет возможности содержать 30 коров, можно соорудить коровник, рассчитанный на 20 особей. Такая мини-ферма характеризуется меньшим числом загонов и отсутствием канализационной системы (навоз придется убирать ручным способом).

Нередко оптимальным вариантом является строительство нового помещения для содержания коров, которое проходит в несколько этапов.Местоположение играет немаловажную роль для будущего животноводческого хозяйства.

По уровню влияния на окружающую среду ферма, на которой содержится крупный рогатый скот численностью меньше 1200 особей, относится к третьей категории санитарной безопасности.

Как следствие подобное хозяйство необходимо располагать минимум на расстоянии 300 метров от жилых строений.

Надо предусмотреть возможность обеспечения фермы водопроводом.При выборе участка под животноводческую ферму нужно обратить на то, на какой глубине в этом месте залегают грунтовые воды.

Расстояние до них должно составлять 5-6 метров, чтобы предотвратить паводковые и ливневые затопления. Желательно выбирать земельный участок с расположенными поблизости лугами под пастбище, где скотина сможет гулять и питаться свежей зеленой травой.

Местность вблизи хлева подлежит озеленению для снижения распространения малоприятных ароматов и пылевых загрязнений.Часто предпринимателям приходится задуматься о том, как реконструировать старую ферму, думая, что таким образом получится сэкономить финансовые средства.

Но раньше коровники чаще всего строились из бетона, который в настоящее время признали неподходящим для использования в животноводческом хозяйстве.Важно!

Старые строения чаще оборудованы неудачной вентиляционной системой, а оснащение в загонах сложно демонтировать. Лучше всего старое здание снести, чтобы возвести на его месте новый коровник.В первую очередь необходимо определиться, какие строительные материалы использовать для строительства коровника, поскольку от этого зависит: насколько быстро будет проходить возведение, насколько надежным и долговечным получится строение, и насколько комфортно в нем будет животным.Строения, при возведении которых использовали бетон, не оправдали себя, поскольку обладают повышенной теплопроводностью.

В летние месяцы в таком коровнике очень жарко, а в холодное время года внутри здания тепло не держится. Применение древесины целесообразнее, так как для этого материала характерна низка теплопроводность.

Хотя есть и некоторые недостатки: материал хрупкий, пожароопасный, доски могут гнить, к тому же их стоимость достаточно высока.При возведении мини-ферм успешно используется кирпич.

Этот строительный материал способен отлично удерживать тепло, прекрасно защищает от проникновения шумов снаружи.Для сооружения крупного комплекса для содержания коров кирпичи применять нецелесообразно.

В этом случае лучше воспользоваться современными СИП-панелями (сэндвич-панелями, состоящими из плит, между которыми находится утеплитель).

Такой стройматериал характеризуется быстрым возведением, сравнительно невысокой стоимостью, прекрасной теплоизоляцией.Учитывая установленные стандарты для разведения сельскохозяйственных животных, по площади пол в загоне для одной особи должен составлять примерно 5-6 м2.

А если принять во внимание будущее потомство, размер стойла увеличивается до 10 м2.В среднем загон должен достигать по длине 170 см, а по ширине 110 см.

Параметры могут изменяться, что обусловлено живой массой и габаритами животного.

Пол в стойле должен быть с наклоном в направлении желоба для сбора фекалий, который рассчитывают так: 2 см на 1 метр длины загона.Важно! Канализационный сток по ширине должен составлять минимум 30 см, чтобы было удобно чистить его с помощью лопаты.По ширине стойло должно минимум в 1,8 раза превышать ширину особи в районе бедер (крючковидных костей).

В этом случае животное сможет беспрепятственно лечь или подняться.А вот относительно освещения, для одного стойла требуется приблизительно 1 м2 оконного проема.

По размерам окна должны быть 50 см*70 см.

Потолок в помещении для содержания крупнорогатого скота должен находиться на расстоянии минимум 3 метра над полом, а бордюры по высоте должны достигать 15-20 см, так корова не будет в лежачей позе частично занимать проход. Стенки меж загонами чаще всего делают на 2/3 длины.Когда проектная документация будет подтверждена, нужно приступать непосредственно к работе по возведению фермы. Стенки меж загонами чаще всего делают на 2/3 длины.Когда проектная документация будет подтверждена, нужно приступать непосредственно к работе по возведению фермы. Строительство проводится поэтапно и заключается в следующем:

• Устанавливаются окна. Оконным проемам следует отдельно уделить внимание. Окна должны быть из материала, в состав которого входят поливинилхлорид и поликарбонат. Их можно сделать распашными или раздвижными.
• Монтируется несущий каркас путем использования электросварки. Поверх каркаса наносится водно-дисперсионная грунтовка, чтобы предотвратить коррозию.
• Устанавливаются двери. Оптимальным вариантом для коровника является установка распашных дверей с дополнительным утеплением.
• Возводятся стены и крыша. При использовании в качестве строительных материалов кирпича, делают кладку по ширине в 1,5 кирпича, так здание получится более прочным. А при использовании СИП-панелей осуществляется их облицовка по внешней стороне с последующей покраской. Чтобы закрепить кровлю, чаще всего используется беспрогонная система (её достаточно легко и быстро монтировать).
• Закладывается фундаментальная часть. Надёжным считают свайный фундамент. Изначально осуществляется забивание в грунт буронабивных свай (на расстояние примерно 10 метров), их по всей поверхности покрывают рубероидом, чтобы защитить фундамент от влияния окружающей среды, и теплоизоляционным материалом, с последующей установкой арматурного каркаса, заливается бетонная смесь. Нагрузку на фундамент можно оказывать лишь спустя 21-30 дней после окончательного застывания бетона. Подобная разновидность фундаментальной части способствует снижению тепловых затрат строения, её считают практичной.

После выгона «коробки» здания приходит время заняться его оснащением.

Чтобы создать комфортные условия для выращивания крупнорогатого скота и соблюсти все установленные санитарные нормы, в строении должны быть предусмотрены:

1. Система избавления от продуктов жизнедеятельности скота (удаление механическим способом с помощью скреперов-транспортеров, подпольное хранилище, использование гидравлических и самотечных технологий).
2. Вентиляционная система. Она нужна из-за того, что продукты жизнедеятельности выделяют в воздух углекислый газ и аммиак. Можно оборудовать естественную вентиляцию, установив вентиляционные шторы или световой конек, либо принудительную, установив вентиляторы и клапаны.
3. Емкости для корма и питья. Можно обзавестись в специализированном магазине или соорудить собственноручно. Комфортной считается автоматическая поилка из нержавеющей стали с функцией самоочистки. Что касается кормушек, они должны быть отдельными для сухих и влажных кормов.
4. Осветительная система. Кроме оконных проемов, требуется установление осветительных приборов с люминесцентными или светодиодными лампами. В дневное время освещенность должна поддерживаться на уровне 200 люкс, а в ночной период нужно пользоваться лампами с малой мощностью, которые светятся красным светом.
5. Соответствующий микроклимат. В жаркое время года в коровнике следует поддерживать температуру в пределах +8-22 градуса с помощью охлаждающих радиаторов или вентиляторов. А в холодные месяцы, особенно при экстремально низких температурах, для обогрева животных можно воспользоваться инфракрасным отоплением, попонами для коров, обогревающими лампами для малышей. В помещении нужно установить гигрометры, чтобы измерять уровень влажности. Чтобы снизить влияние на скотину внешних шумов, проводится звукоизоляция.

Хотя на многих фермах молочного направления используется привязная технология содержания, сегодня фермеры все чаще переходят на беспривязную систему. В подобной ситуации буренка находится в отдельном боксе, представляющем собой огражденную с трех сторон территорию с полом, приподнятым по отношению к проходу на 15-20 см. На такой ферме предусматривается наличие боксов, где коровы отдыхают, комбинированных боксов с емкостями для кормов, и специально оборудованных платформ для доения.Животные сами подходят к емкостям с кормом.

Над хранилищем устраивается навес, навоз трамбуется на высоту 1,5-2 м, затем укладывается слой соломы толщиной 10-20 см и поливается жижей. Жижесборный колодец устраивается рядом, он должен быть ниже уровня промерзания грунта, а также накрыт щитом. В регионах, где выпадает много осадков, делается навозохранилище закрытого типа.

При таком варианте навоз течет по трубе или желобу в бочку.

Здесь жижа перегнивает без потери азота и значительно быстрее, чем в первом варианте. Загон для выгула Участок площадью 500 м2 и более – в зависимости от количества голов в стаде – должен находиться возле коровника.

Его необходимо оснастить навесом и оградить, чтобы животные не убежали.

Можно использовать клееный брус, необрезную или обрезную доску, а навес соорудить из профнастила. Тонкости строительства фермы В некоторых случаях на территории фермы требуется обустроить сеновал.

Для такого варианта необходимо устанавливать принудительную вентиляцию. Оптимальная высота окон в помещении – 1,5 м.

Теплый сарай Для зимнего содержания поголовья следует заранее подготовить утепленное помещение, сосредоточив внимание на стенах и полу.

Кроме того, важно обработать окна и вентиляционные проемы.

Технология подготовки зимнего сарая такова:

• Проведение теплоизоляции пола. С этой целью на бетоне устанавливаются лаги, в пространство между которыми помещается утеплитель (пенопласт, пенополиуретан, минвата).
• Обшивка стен снаружи минватой или пенопластом.
• Законопачивание щелей в оконных рамах и дверных проемах изоляционным материалом.
• Утепление крыши.

Хлев для бычков Конструктивно он практически ничем не отличается от общего коровника.

Решив построить ферму для бычков, помните, что по нормативам для одного мясного бычка необходима площадь 12 кв. м. При проектировке стойл должны учитываться габариты бычка.

Очень важно правильно выбрать пол.

Оптимальный вариант – дощатый настил с цементной или бетонной стяжкой. Он прослужит длительное время и способен выдержать большой вес. Хлев для коровы Если на домашней мини-ферме планируется содержать всего одну буренку, следует учесть ряд нюансов.

В качестве материала для хлева для коровы нецелесообразно использовать дорогостоящее дерево.

Лучше обратить внимание на более доступные материалы:

1. шлакоблоки.
2. ракушняк;
3. пеноблоки;
4. кирпич;

Очень важно сделать пол выше уровня земли, а стены внутри помещения побелить, это защитит их от распространения плесневого грибка.

Видео Описание процесса строительства коровника и итоговая стоимость показаны в следующем ролике. Особенности постройки навеса для бычков и телят показаны в следующем видео.

Этот ролик покажет на конкретных примерах обустройство сараев для КРС.