Дата публикации: 16.11.2021

9 рецептов приготовления блюд из фарша на любой вкус! - ИНТЕРЕСНО

4.Голубцы в сметано-томатном соусе.

Ниже представлены продукты для пяти голубцов:

Капустные листья – 5 штук
Мясной фарш с луком – 250 гр
Полуготовый рис – 2-3 столовые ложки
Молоко – 3 столовые ложки
Зелень
Соль и перец – по вкусу.

Для соуса:

Сметана — 3 столовые ложки
Молоко – 3 столовые ложки
Бульон или вода – 100 мл
Томатная паста -1 столовая ложка
Мука – 1 чайная ложка
Соль и перец – по вкусу.

В фарш необходимо положить рис, молоко, посолить, поперчить и помешать. Листья капусты сварить почти до полной готовности, нафаршировать их нашей начинкой и обвернуть голубцы. Уложить голубцы в устойчивою к огню форму. Приготовить соус: налить в чашку молоко, положить туда сметану, томатную пасту, муку, бульон или воду и всё смешать. Не забываем про соль и перец по вкусу! соусом заливаем формочку с голубцами, накрывая все это фольгой. Установить блюдо в духовой шкаф, важно! температура ни в коем случае не должна заставить соус выкипеть, около 180-200 градусов. Оставить в духовке на 40 минут, после приготовления еды, украсить зеленью. И кушать подано!

5.Фрикадельки из фарша в томатном соусе.

Мясной фарш с луком – 300 гр
Чеснок – 2 зубчика
Зелень
Соль и перец

Для соуса:

Томаты в собственном соку – 500 гр
Одна луковица
Сладкий перец – 1 штука
Сладкая, молотая паприка – 1 чайная ложка
Хмели-сунели – половина ч. л.
Имбирь – половина чайной ложки
Красный, перец, соль – по вкусу
Сахар – 1 чайная ложка.

Чеснок и зелень измельчить, добавить в фарш, посолить и поперчить по вкусу, всё помешать. Намочить руки и мокрыми руками сделать из фарша мелкие шарики – фрикадельки. Нарезать помидоры мелким кубиком. Для соуса: слегка пожарить на сковороде порезанный лук, порезать перец соломкой и добавить к луку. Потушить пару минут, добавить на сковороду помидоры вместе с томатным соком. Добавить все специи, а также специи по вкусу, соль и сахар, перемешать соус. Кипятить его на сковороде и в кипящий соус добавить мясные фрикадельки, потушить блюдо на медленном огне в течение 15 минут. Можно подавать готовое блюдо с любым гарниром, а также посыпать зеленью.

Наши услуги

Диагностика неисправностей компьютера
Ремонт ноутбуков любой сложности
Замена комплектующих и модернизация ПК
Установка и настройка Windows, macOS, Linux
Удаление вирусов, баннеров и вредоносных программ
Восстановление данных с жестких дисков и флешек
Чистка системы охлаждения от пыли
Сборка компьютеров на заказ
Настройка Wi-Fi роутеров и домашних сетей
Вызов мастера на дом или в офис

Полный перечень наших услуг и подробные статьи о каждой из них вы найдете в соответствующих разделах сайта.

Компьютер-Сервис Екатеринбург

9 рецептов приготовления блюд из фарша на любой вкус! - ИНТЕРЕСНО

Наши услуги

Полезные статьи о ремонте компьютеров